Введение мяса в рацион питания малыша
Огромное значение для правильного роста и развития годовалого ребёнка играет правильное питание. Питание ребёнка должно представлять собой определённый перечень продуктов, благодаря которым можно обеспечить организм малыша всеми необходимыми витаминами, питательными соединениями и минералами, что будет только способствовать его правильному росту, а также развитию.
При достижении годовалого возраста, малыш начинает частично и понемногу переходить на питание для взрослых. Однако, это не означает, что мама, которая кормит малыша грудью, должна сразу же прекращать вскармливать ребёнка грудными молоком. Не смотря на то, что питательная ценность такого молока после года начинается снижаться, но всё же, в нём ещё присутствует определённый комплекс необходимых для малыша веществ, которые будут способствовать повышению его защиты от различных заболеваний, а также укреплению его иммунитета.
Введение мяса в рацион питания
Итак, введение мяса в перечень продуктов питания для малыша, является важнейшим шагом для его прикормки. Почему же? Дело в том, что мясные блюда представляют собой нужны для организма источник белка, которые будет содействовать строительству и обновлению тканей, а также формированию клеток. Помимо всего этого, мясо содержит такие необходимые витамины, как A, B, B12, а также железо. Не нужно забывать и то. что при включении нового продукта в рацион питания вашего ребёнка, нужно также контролировать его стул и состоянии кожи. Если же будут замечены какие-нибудь симптомы аллергии, то в этом случае прикорм нужно прекращать. В том случае, если введение в рацион малыша мяса идёт гладко, то его необходимо начинать понемногу, постепенно за неделю количество прикорма мясом доводят примерно до 30 гр.в сутки. А вот после 8 месяцев мясо в рационе питания малыша можно довести до 50 гр. в сутки, а с 9 месяцев и до 60-70 гр. По большей части, подобный прикорм советуют начинать с мяса птицы (к примеру, индейки) либо с нежирной говядины, также сюда можно добавить мясо кролика - все эти сорта мяса являются наиболее легкоусвояемыми и в то же время, наиболее гипоаллергенными.
Печень в качестве прикорма
Также можно отметить и о печёнке, которая является весьма полезным продуктом, содержащим различные микроэлементы и витамины. Печень в рационе ребенка также является немаловажным продуктом, так как она является источников витаминой A и B, а также таких элементов как железо, и калий. Следовательно, в продукту для прикорма можно включать и печень. Однако для этого, печень необходимо варить в большом количестве воды, пока она не будет полностью готова. После чего, печень необходимо измельчить в блендере либо же пропустить через сито. Многие люди считают, что печень является своего рода «нормализатором» уровня гемоглобина крови. Но обязательно необходимо отметить и то, что печенью злоупотребить не стоит. Наверняка многие знают, что печень является тем органом, который осуществляет функцию по детоксикации. Следовательно, именно печень пропускает все вредные вещества через себя. В свою очередь, некоторое количество подобных вредных веществ, может ещё оставаться в тканях печени. Именно в связи с этим, часто печёнку в виде прикорма ребёнка давать не нужно. Можно использовать её в качестве прикорма, к примеру, один раз в неделю. Но при этом следите за состоянием здоровья своего малыша, в том случае, если возникнут любые нежелательные реакции, например сыпь, необходимо убрать из прикорма данный продукт.
Об этом нужно знать!
Вообще, необходимо согласовать с педиатром сроки введения в рацион питания ребёнка мясных блюд. Если же вдруг, у малыша имеется аллергия на говяжье мясо, то как альтернативу, сюда можно включить мясо индейки, ягнёнка, конину либо постную свинину. Необходимо знать, что при приготовлении мяса для ребёнка, мясо нужно вываривать два раза. Как это делается? Итак, сперва необходимо отварить мясо на протяжении примерно 20-ти минут, затем нужно слить воду, после чего снова залить мясо кипящей водой и продолжить его варку до полной готовности. К мясу, которое используется в качестве прикорма, бульон добавлять лучше не стоит, так как в нём содержаться т.н. экстрактивные вещества, которые воздействуют на раздражённую слизистую желудка. Таким образом, к прикорму ребёнка необходимо отнестись со всей серьёзностью и ответственностью!
