Как ощутить вкус настоящего чая
Утром и вечером, за завтраком или обедом, практически каждый из нас употребляет какие-то неалкогольные напитки и чаще всего это чай или кофе. Даже, несмотря на то, что то как мы пьем чай, даже приблизительно не напоминает настоящую чайную церемонию, этот напиток очень любим и полезен, поэтому присутствует в рационе питания жителей нашей страны.
Сложно сказать, насколько сильнее мы бы воспринимали качество напитка, если бы пили его так, как рекомендуют производители, но в любом случае удовольствие присутствует, так что популярность вполне объяснима. Наиболее известными у нас считаются индийская и китайская школы чая, хотя немногие знают, что если в Китае этот напиток был известен и культивировался еще пять тысяч лет назад, то в Индии он появился значительно позже. Как утверждают историки, в девятнадцатом веке английские колонизаторы попробовали приостановить гегемонию китайского чая и начали высаживать плантации чайного куста в Индии.
Для этого растения необходимы специальные условия, и прежде всего солнце и влага, а все это присутствует на индийских просторах, поэтому новая культура быстро прижилась и в какой-то мере задача была выполнена. Другое дело, что объемы экспорта до сих пор несравнимы и это даже несмотря на то, что Индия уверенно занимает второе место в мире по этому показателю. Еще один нюанс заключается в том, что если любителям черного чая, скорее всего, захочется купить индийский продукт, то купить китайский чай предпочитают все, кто является поклонником зеленого напитка.
Чтобы ощутить настоящий вкус чая, нужно его правильно заваривать и пить
Кроме зеленого чая Китай экспортирует и белый и желтый чай, и эти продукты отличаются высочайшим качеством. Долгое время китайским чаеводам не удавалось составить серьезную конкуренцию Индии по экспорту черного байхового чая. Дело в том, что климатические условия в Индии лучше подходят для выращивания этих сортов, а вот зеленому чаю комфортнее расти в Китае. Но на данный момент уже можно констатировать, что и китайцы сделали очень достойный черный чай, тем самым нарушив гегемонию индийских чаеводов.
Для большинства жителей нашей страны хоть черных, хоть зеленый чай являются обычными напитками, которые пьются практически ежедневно. Но далеко не всегда мы пьем их правильно, ведь даже добавление сахара существенно изменяет настоящий вкус чая. При этом хорошо известно, насколько полезным для организма человека является тот же зеленый чай, но только в том случае если его заваривать и пить правильно.
Еще один неприятный момент связан с тем, что на рынке появилось немало подделок настоящего чая, качество которых оставляет желать лучшего. Поэтому если хочется насладиться настоящим вкусом качественного напитка, нужно покупать чай у проверенных продавцов, отвечающих за качество своего товара.
